Materiales para ampliar información en asignaturas sobre ciencia cotidiana
Un poco más allá de la conocida historia del tipo al que se le fundió una chocolatina haciendo experimentos sobre radar. Una historia increíble la de la criogenización de ratones y el papel de James Lovelock, que parece que estuvo en cualquier cosa interesante de la ciencia del siglo XX.
Mantener "el punto de vista" es importante. Para que podamos tener una percepción visual adecuada es necesario que la posición relativa de la retina respecto de lo que se está mirando no cambie. Pero como muchas veces el individuo se está moviendo, la posición de la cabeza o de los ojos dentro de la cabeza tiene que compensar ese movimiento exterior.
También ocurre lo contrario, a veces queremos cambiar de punto de vista. Cuando la visión desde un lugar presenta ambigüedades, solo con mirar desde otro lado las podemos resolver. Por eso a veces movemos la cabeza cuando no está claro lo que estamos viendo. Y mucho más aún lo hacen pájaros.
Sobre todo esto, tres vídeos estupendos, complementarios de alguna forma. Steve Mould cuanta los mecanismos de corrección del punto de vista a partir de la observación (bastante sorprendente, la verdsad) de que podemos girar la pupila. En el segundo, en The Action Lab ponen a prueba la estabilidad del punto de vista de una gallina. Por último, la explicación de los movimientos de las palomas.
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El color azul en la naturaleza, la aparición de la palabra para referirse al color azul en nuestra cultura y la fisicoquímica del color azul son tres cuestiones complejas y entremezcladas. Seguir la historia del color azul saltando entre esos tres aspectos es un interesantísimos viaje que prácticamente todos los "youtubers" de ciencia han tomado. Cada uno enfatiza un detalle más que otros, y hay que ver unos cuantos para hacerse la idea completa.
Para no agobiar voy a dejar solo dos insertados y otros cuantos enlazados
El primero lo elijo por breve (6 min) sin perder completitud
El segundo lo elijo por poético, por la forma de narrarlo tan... intensa
Pero son muy buenos también los siguientes tres (y no miro más que seguro que empiezas a tirar del hilo y no acabas):
Una última cosa, la idea de que los colores aparecen en un orden en el desarrollo de las civilizaciones lo analizaron antropólogos y ya hay un vídeo en este blog que lo cuenta muy bien (unos 8 min) está en la entrada principal sobre el color, ESTA, es el tercer vídeo insertado allí.
Un conjunto de reacciones ubicuo en la cocina:
Y como extensión, la química de freir
Una enfermedad endémica de algunas regiones se evita de forma segura, eficiente, barata, sin efectos secundarios... Un historión:
Las bebidas carbonatadas, el café, la leche, muchos líquidos generan espumas. Vamos a dar un paseo por esas espumas:
De MinuteFood, un repaso muy completo:
Otro que parte del café y también le da un repaso interesante al tema completo
Por último, más de cocina y menos de ciencia, un repaso a los sifones y espumas de la cocina moderna. Este, en castellano, lo dejo enlazado AQUÍ