Ciencia cotidiana, e-libro de texto

Materiales para ampliar información en asignaturas sobre ciencia cotidiana

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sábado, 20 de diciembre de 2025

Ilusiones Ópticas

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 En el tema "El cerebro te engaña y tiene sus razones" aparecen muchas ilusiones ópticas. También en explicaciones sobre el método...
miércoles, 17 de diciembre de 2025

La lágrima del vino

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Resumen  La lágrima del vino es una fuente de malos entendidos, ni hace falta mover la copa para que aparezca ni dice nada sobre la calidad...
jueves, 9 de octubre de 2025

Palomitas de maiz

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 Un curioso alimento que tiene su ciencia y su cultura. Un primer vídeo centrado en la razón por la que siempre quedan granos sin hacerse y ...
miércoles, 8 de octubre de 2025

Cocina en el microondas

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Unas cuantas cosas sobre el microondas: (i) como funciona, (ii) sobre si se pueden meter metales, (iii) lo realmente peligroso es que se pue...
martes, 7 de octubre de 2025

La acomodación de los sentidos

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 Disponemos de un conjunto de sistemas que filtran la información de los sentidos de manera que ayudan a que prestemos atención a lo importa...

El pan se endurece y las galletas se ablandan

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 Una explicación del comportamiento del almidón en los procesos de endurecimiento del pan (la retrogradación), como se gelatiniza incorporan...
lunes, 29 de septiembre de 2025

Cuanto de predecibles son los deportes

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Si siempre ganara al más fuerte el deporte sería un espectáculo aburrido. Si fuera totalmente aleatorio también. Parece que lo que nos gusta...
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